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Sucré, épicé, érable
Sel d'érable épicé
14,00 $ · 95 g
Un mélange signature de sel rose de l'Himalaya et de sucre d'érable, relevé de paprika, poudre de chili, cannelle, gingembre, poivre noir, clou de girofle et cassonade. Le sucré réconfortant de l'érable rencontre une chaleur épicée qui surprend agréablement — assez de piquant pour réveiller un plat, jamais assez pour masquer la douceur de l'érable. Composé et empaqueté à la main par petits lots à Sainte-Anne-des-Plaines, avec du vrai sucre d'érable québécois, pas un arôme artificiel.
Ingrédients
- Sel rose de l'Himalaya
- Sucre d'érable
- Paprika
- Poudre de chili
- Cannelle
- Gingembre
- Poivre noir
- Clou de girofle
- Cassonade
Comment l'utiliser
- En croûte sur un rôti de porc ou des côtes levées avant la cuisson
- Sur un saumon grillé ou fumé, pour un contraste sucré-fumé
- Sur du popcorn maison, façon collation sucrée-piquante
- Dans une vinaigrette maison avec huile, vinaigre de cidre et moutarde
- Sur des légumes racines rôtis (courge, patate douce, carottes)


